par Liloue

Muffins aux myrtilles sans gluten et sans lactose

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Muffins aux myrtilles
Bonsoir à tous ! J’espère que vous êtes en forme ! Je vous partage une nouvelle recette bio, sans gluten et sans lactose de muffins autour des myrtilles ! Des muffins aux myrtilles bien moelleux et acidulés pour le petit-déjeuner, un dessert ou un goûter. Le cacao a une petite touche légère. Pour une version […]

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Cookies tout chocolat [sans beurre et sans gluten]

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Cookies moelleux et croustillants à la fois !
J’espère que vous avez passé un bon week-end. Avec cette pluie, le froid et la grisaille, mon week-end a été cocooning ! Le moral dans les chaussettes, j’avais envie de cookies tout chocolat et d’un bon thé rooibos, assise avec un super livre sur la permaculture près du poêle pour me réchauffer. Pour le dessert, […]

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Muffins fraises, vanille et caramel

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Muffins bio aux fraises, vanille et caramel sans gluten et sans lait
Ah, c’est enfin la saison des fraises !  À nous les gourmandises avec ces petits fruits rouges juteux et bien sucrés, gorgés de soleil et de douceur ! Dans le jardin, elles sont en train de se former alors nous goutons les premières fraises bio au biocoop du coin en attendant nos récoltes. Après en […]

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Roulé à la confiture bio de framboise et de sureau

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Roulé sans gluten et sans lait
En attendant de pouvoir savourer les petits fruits rouges et après l’overdose des chocolats de Pâques, j’ai fait un roulé à la confiture bio de sureau et de framboise, faite artisanalement en Ariège par « Les 3 chardons » et que ma belle-soeur m’a offert à Noël. Je cherchais une recette pour mettre en valeur cette confiture […]

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Coulant au chocolat bio et aux grains de fleur de sel

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Coulant bio sans gluten et sans lactose
Il pleut, il fait froid, c’est l’hiver, il fait tout gris… Que diriez-vous d’un bon dessert réconfortant, sain et ultra gourmand ? D’un coulant au chocolat, fondant avec des morceaux de chocolat fondu et des grains de fleur de sel croquants sur le dessus ? Plutôt que d’entamer une tablette de chocolat carré par carré en […]

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Muffins bio à la cerise et à l’amande

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Le temps des cerises...
Le temps des cerises est arrivé depuis une semaine chez nous et il devrait arriver un peu partout en France durant les prochains jours. Il reste encore un bol de fruits rouges vermillons dans le frigo et ce sera déjà fini chez nous ! Une petite gourmandise que nous offre notre jardin pour la première […]

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