par Liloue

Le Yummy magazine n°10 de fin d’été est en ligne !

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Si vous n’avez pas encore dévoré le dernier numéro de Yummy magazine de fin d’été paru mi-août, je vous invite à le découvrir. Ce beau numéro, aux couleurs violines, met à l’honneur l’aubergine et les prunes.
On profite des recettes d’aubergines sans gluten en caviar, compotée, en marinade, en gratin et en caponata. Du côté des prunes, la recette du riz au lait d’amande et aux mirabelles confites est un délice !

  • Couverture du numéro 10Couverture du numéro 10
  • Tartelettes chocolat noisette sans gluten et sans lactoseTartelettes chocolat noisette sans gluten et sans lactose

Pour les gourmands chocoladdicts, ma recette de tartelettes chocolat noisette sans gluten et sans lactose est faite pour vous !

Et aussi …

  • Pour profiter de la fin de l’été, une tarte briochée aux fruits d’été ou, si vous avez un faible pour les figues, essayez les recettes en version salée ou sucrée
  • Une rencontre avec Pierre Rigothier & Yann Couvreur, chef et pâtissier du restaurant étoilé de l’hôtel Burgundy, le Baudelaire.
  • Des recettes express de cocktails avec ou sans alcool.

Comme d’habitude, vous pouvez le feuilleter en ligne ou le télécharger gratuitement.

Avis aux blogueu(r)ses, proposer vos recettes jusqu’au 30 septembre 2012 pour le prochain numéro. Au sommaire du N°11 (parution du magazine le 15 octobre 2012) :

  • Fruit de saison : La pomme
  • Légume de saison : Les courges (d’automne)
  • Zoom sur … : Les gâteaux de famille (seules les recettes de gâteaux seront validées. Indiquer dans la description la petite histoire de votre gâteau de famille.)
Soyez le ou la première à laisser votre petit mot !

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