Pour accompagner l’automne, le dernier Yummy magazine met à l’honneur les courges, les pommes et les gâteaux de famille.
Les courges, gorgés de soleil qui ont poussé cet été, se conservent bien pendant plusieurs mois et se dégustent dès les premiers frimas. Vous trouverez des recettes à base de potimarron, potiron, pâtisson, courge butternut et courge Jack Little pour varier les plaisirs.
Vous pourrez lire aussi une très belle interview d’Alain Passard, un homme qui aime les saisons, les couleurs, le potager et la cuisine légumière. J’adore sa phrase « Après quelques années de cuisine potagère, j’ai compris que le plus beau des livres de cuisine avait été écrit par la nature ». C’est beau, je le suis à fond !!!
Je vous laisse découvrir ce numéro réconfortant et toujours aussi gourmand en le téléchargeant ou en le feuilletant en ligne.
Pour les blogueu(r)ses, vous pouvez proposer vos recettes sur le thème des desserts de Noël jusqu’au 30 novembre 2012 pour le numéro n°12 (parution du magazine le 15 décembre 2012).
3 Commentaires
de superbes idées pour cuisiner les courges, miamm
bon weekend
manue :))
Merci pour ces bonnes recettes ; de bonnes idées 🙂
c’est un vrai bonheur de pouvoir feuilleter en ligne les magazines Yummy…
J’adore
Merci
Rajouter votre grain de sel