par Liloue

Tartelettes au chocolat en forme de nids de Pâques et sa pâte à tarte au cacao et à la purée de noisettes (vegan, sans gluten, sans lait et sans œuf)

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Tartelettes au chocolat en nids de Pâques, vegan, sans gluten et sans lait
Qui dit Pâques, dit chocolat ! Cette semaine, je vous prépare de jolies recettes chocolatées de Pâques. Aujourd’hui, je vous partage ma recette bio, vegan, sans gluten, sans lait et sans œuf, de ces adorables tartelettes au chocolat en forme de petits nids. C’est en réalité ma recette de tarte au chocolat que vous pouvez […]

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Mousse soyeuse au chocolat de Valérie Cupillard

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Mousse au chocolat et à la noisette
Vous connaissez peut-être déjà cette fameuse mousse au chocolat sans oeuf, sans gluten et sans lait mais c’est tellement un incontournable à la maison que j’avais envie de la partager ! Cette recette est extraite du livre Bio, bon, gourmand de Valérie Cupillard, une excellente base pour ceux qui souhaitent débuter dans la cuisine bio. […]

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Velouté bio de panais, céleri-rave et noisette

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Velouté blanc d'hiver
Avec ces températures hivernales, rien de mieux qu’un petit velouté tout doux, légèrement sucré pour se réchauffer ! Laissant son beau manteau neigeux dehors, l’hiver s’invite en cuisine pour nous offrir des légumes bio à la chaire blanche : le panais et le céleri-rave. Le panais d’une couleur blanc ivoire est un légume oublié à […]

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Petits sablés bio de Noël façon bredele d’Alsace

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Petits sablés bio de Noël
On continue nos petits cadeaux gourmands autour de l’Alsace et ses traditions. Après le mélange d’épices et d’écorces d’orange pour vin chaud, voici des petits sablés bio de Noël façon « bredele » à offrir dans une jolie boîte ou à partager en famille. Je suis partie de la base d’une recette alsacienne de petits biscuits traditionnels de Noël […]

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