par Liloue

Bûche de Noël : Nougat glacé aux pistaches

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Nougat glacé aux pistaches
On continue dans la série des bûches de Noël ! Dimanche dernier, je vous proposais ma recette de bûche roulée non glacée. Cette fois-ci, c’est une bûche glacée extraite du livre Glaces et sorbets bio de Marie Chioca. Si vous aimez le nougat, vous allez adorer sa version glacée aux pistaches ! A base de purée […]

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Madeleines bio aux copeaux de chocolat

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Madeleines bio
Le goûter est vraiment mon moment préféré ! J’aime savourer des petites douceurs faites maison avec du sucre blond de canne, des bonnes matières grasses et des produits bio ! Et si ce petit goûter peut être avec du chocolat, c’est encore mieux. 🙂 Après 3 essais, j’ai enfin trouvé une bonne base de pâte […]

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Muffins à la noisette et aux éclats de pralin

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Muffins moelleux pralinés
« Je suis en retard, en retard » comme dirait le lapin blanc dans Alice aux pays des merveilles. Je n’ai pas partagé de recettes depuis un petit moment mais je ne vous ai pas oublié pour autant. Entre deux biberons, je confectionnais des petites recettes sans gluten et sans lait de vache of course, des échecs […]

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Cookies chocolat/noisette sans beurre sans gluten

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Cookies bio noisette/chocolat
Hier, j’ai eu une envie soudaine de cookies au goûter ! Parce que le goûter chez nous c’est sacré ! Et oui, on reste de grands enfants… Direction la cuisine, mes pensées m’orientaient vers des cookies forts en saveur à base de chocolat, noisette et sucre rapadura (au goût de caramel réglissé). Le sucre rapadura […]

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