Je vous propose une sélection d’entrées froides ou chaudes bio et de saison pour vous aider à préparer votre menu de Noël. Que ce soit en apéritif, pour un buffet ou à l’assiette, ces entrées saines et gourmandes feront le bonheur des pupilles et papilles !
Entrées froides bio et de saison
- Crème de betterave à l’huile de noisette
- Céleri-rave, raisins secs et pommes en rémoulade
- Mini-choux avec un fourrage de votre choix
- Salade jaune pommes chouflort
Entrées chaudes bio et de saison
- Velouté rouge à la betterave
- Velouté carotte, panais, fenouil
- Velouté de potimarron, carottes et châtaignes
- Velouté d’épinards
Mis à part les mini-choux, ces entrées peuvent être présentées dans des verrines. A vous de jouer pour un bel assortiment d’entrées hautes en couleur et en goût ;) !
Commentaires
Qu’est ce que tu nous gâtes!
Nous avons du choix maintenant, même trop de choix ?§!??!!?
manue :)