par Liloue

Céleri-rave, raisins secs et pommes en rémoulade

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Céleri-rave bio en rémoulade
Le céleri rémoulade, la première fois que je l’ai rencontré, c’était quand j’étais petite à la cantine. Je l’ai longtemps aimé enrobé enfouit dans sa sauce blanche. Puis un jour, j’ai rencontré le vrai, l’unique, le beau légume racine, le céleri-rave bio et là je peux vous dire que le goût fut plus frais, plus jeune, plus parfumé et moins terreux. […]

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Salade printanière bio et sa sauce au yaourt

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Salade printanière bio et sa sauce yaourt
Voilà un temps de printemps comme je les aime, il fait un temps magnifique, on entend les oiseaux et tout semble reprendre vie dans les jardins ! Ce temps me donne envie de fraîcheur, de légèreté et de verdure. Dans mon panier bio, j’ai eu de la roquette et une jolie botte de radis. Ces […]

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Salade jaune pommes chouflort

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Salade Pomme Chou-Flort
Après un retour dans les années 80 ce week-end (thème déguisé de mes 25 ans), j’ai mis les paillettes turquoises et ma perruque dorée de côté pour laisser place à une recette sucrée salée ensoleillée ! Une salade toute jaune… La force de messieurs Roquefort et Chou-fleur se laissent séduire par la douceur de miss […]

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